| ■ 志望理由と卒業後の就農計画を書きなさい | ||
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かんちゃん
(6073)投稿日：2025年01月28日 (火) 18時16分
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北中城村にある3600㎡の親戚の畑を借り、 農薬や化学肥料の使用を抑えつつ、使用する 資源を循環させて自然環境への負荷を軽減し 持続可能で楽しい農業を目指す為に、野菜作 りの基本を学びたいから。 直近３年間、東京の区民農園（10㎡）で野 菜を作ってきた。有機栽培に近くなるように 作業したのだが、害虫との闘いの毎日だった。 有機栽培における害虫駆除の良い方法を大学 で学び、実践していきたい。 野菜栽培の土作りについても卒業後に使用 する予定の農地は結構な粘土質となっており 東京とは全く異なる土壌、異なる気候での農 業を一から学びたい。 東京ではヘチマを100本作った。東京では大 半の人がヘチマが食べられる事を知らない。 ヘチマを栽培し、ナーベーラーンブシーを調 理して友人達に提供してみると、初めての食 感に驚き、味噌とポークと島豆腐との相性の 良さに感激していた。ヘチマは15人の友人に 広めた。その他に食用菊や聖護院大根、おか わかめ（アカザカズラ）なども栽培してお り、沖縄から義母や叔母が上京した時には、 それらを煮物や酢の物で食卓に出したところ、 大変喜んでもらえた。逆に沖縄の妻の実家で、 沖縄の定番料理の野菜や調味料を変えた料理 を作り、大変好評だったものもある。正に食 の異文化交流である。これは楽しい。 卒業後は、大学で習得した事を基本に安心 安全な農作物を作り、食の異文化交流を行い ながら消費者の方々との交流を増やし、深め、 楽しい農業を目指す。次世代、またその次の 世代に良い空気、良い水、良い土壌を繋いで いくための農業をし、楽しい農業を見てもら う事で次世代の若い人に農業を繋いでいきた い。 | |
| □2/12 入試の小論文の練習 /かんちゃん (6074)投稿日 : 2025年01月28日 (火) 18時32分 | ||
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注意事項 600～800文字 過去問題で練習中です。 |
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| □お早うございます。/先輩運転手 (6075)投稿日 : 2025年01月30日 (木) 08時17分 | ||
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「農業」を始めるんですか？ 【焼き鳥屋】ってのは、私の勘違いかな・・・？ どちらにしても大変な事ですよね。 何の知識も無いので「頑張って下さい！」としか、 言いようがありません。 |
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