先日注文したお酒が今日届きました
感激で一杯です。
注文してから、ネットで検索したら、注文したすべての商品が、希少価値の商品でした。感激です。
国分の社員さんが話していました。
「うちの焼酎は、お店が育ててくれる酒なんです」。
納得しました。
これからもがんがん注文します。

関　様
焼酎が全体的に氏ｂなうす状態です。御注文の際は
お早めにお申し込みください。
石野　麹

先日、蘭などを石野商店さんで購入したものです。

焼酎の麹は黒・白・黄、などといろいろありますが、
芋麹に使う麹はどれが多いのでしょうか？
純芋は黄麹と明記してありますが、
「蘭」や「芋」はどれを使っているのかな？と気になりまして、
教えていただければ幸いです。よろしくお願いします

芋麹で仕込んだ芋焼酎にはまっています。
いろんな種類を知りたいので、ご存知でしたらこちらも
教えてください。よろしくお願いします。

「いも麹・芋」は　　白麹　　焼酎用酵母　生芋
「純芋」は　　　　　黄麹　　焼酎用酵母　生芋
「欄」は　　　　　　白麹　　清酒用酵母　乾燥芋
以上です。
いも麹の種類ですが
1997年国分酒造　いも麹・芋　　全国初
1999年西　酒造　いも全量　　　？確かこの年
2000年小正酒造　いもいも　　　？確かこの年
2001年黄金酒造　蘭　　　　　　
2001年小牧酒造　一刻者　 漢字間違ってないですかね？

以上でよろしかったでしょうか？

だいぶ頭の中が整理できました。
麹だけでなく、酵母も何用のものなのか、も違うんですね。
いろいろ飲んで味を覚えたいと思います。
ありがとうございました。

わたしは青森県の八戸市というところに住んでいますが、国分酒造の（麦）という焼酎が、近所の果物屋さんでけっこういい値段で売っています。販売元は徳島の天羽というところでした。味もなかなかなのですが、定価は絶対もっと安いはずなので、くわしい事がわかりましたら、知りたいです。でも、今日注文した（たまがっど）のほうがよければ、うれしいです。

国分酒造の麦焼酎は１５５０円（税別）で販売しております。たまがっどは樫樽貯蔵ですので２２００円（内税）です。但し、送料が加算されますのでご了承ください。
是非、飲みくらべてください。

掲示板を新設した理由は今までのＨＰがダメになってしまったからです。（更新中に）
ご迷惑をお掛けいたしました。
これからも宜しくお願いいたします。