研修で久々に東京に出た。飯倉にあるIBM。ここで研修を受ける時の昼は必ずチキンズ飯倉店をつかう。有機野菜サラダと玄米というヘルシーさと簡素で見晴らしがいい窓際の席が好きな原因。が、今日行って驚いた。広い店内にはわずか数人。何時も一杯だったあの店が・・・。 夕食は時間がなかったので吉野屋へ。そう「♪牛丼一筋80年♪」という勝手のCMをもう流すことが出来なくなったあの店だ。残念ながら、豚キムチ丼はおいしかった牛丼の足元にも及ばなかった。またそのせいか店舗内の客数もちらほらだった。 二つの食資源。TV、新聞・インターネットといった僕の間近でないヴァーチャルな話題だった、が、実際僕の入った店がその直撃を受けた状態だった。 様々な自由で食の輸入がなくなれば(今回もそうだが)25%程度の人しか食事が取れない。自給率とはそういうもんだ、ということが改めて実感できた。
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