昨日の御飯が山ほど残ったので鳥雑炊しました。
おかずは買い置きの、せみ餃子を焼きました。
最近、おでん、鍋、雑炊が日替わりのようで・・・
主婦、自炊しているみなさん、お手軽でボリュームのあるレシピおしえてくださいな。
このごろ、料理するのに煮詰まっちゃて・・・
辰巳ねえさんは、ごはん、どうしてるの？
ねえさんは相方さんいらしゃるのかしら？
最近弟が居候してるので（これまた、よく食べる・・・）
大食漢を二人抱えて、大変なんですよ＾＾；

私は結構自炊派なんですよ。外食は、楽なんだけど食べ物のアレルギーが多いいため、なるべく自炊を心がけています。。。
やっぱ、米は一度にたくさん炊いた方が美味しい気がするので、どうしても冷ご飯が出来てしまうんですよね。。。
グラタンを作った時などの余ったホワイトソースを、小分けに冷凍しておいて、お好みでチーズ、ベーコン、などをそのホワイトソースにくわえて、残ったご飯と鍋でグツグツしてリゾットに！　同じように、デミグラスソースやミートソースなどでも料理した時に、少しだけ取っておいて冷凍しておくと、おなじようにリゾットになるし、何かと便利ですよ。。。
でも、手間暇かけて作った料理をいっぱい食べてくれる人がいるのはうれしい事だよね！
うちにも、手のかかる妹を1匹かってます。。。

シチュー系の残りはコロッケにしちゃいます。
今、学校通っているから帰宅は９時頃だからそこから作るとだるいんで、ついつい宅配弁当頼んだりします。
レトルト使ってなくて全部手作りだからいいか〜なんて・・・しかも安いんで・・・＾＾；
御飯は炊きすぎたら、冷凍します。
保温しておくより状態はいいかな？
弟のおかげで最近は炊ききりです。
そのうち生活費取ってやろうかしら（笑）
相方は何にも言わないからいいんだけど

405偽者赤鬼さん！！
タダで居候？？ごめんなさいね。妹は経営者なもので、食事の手間以外は手がかからないのよ。。。
家賃も持ち家なもので、かかりませーん！
お互い、自由人なものですから気楽なものです！
って、いうか今度からHNかえますね。。。
サバメンバーのみ解るHNにしまーす！！