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by 管理人YUKI
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卵って…
by ちびあず
「午後のひととき」では、Lサイズの卵を使ってますがМサイズで作るとしたら卵を何個使えばいいですか?

「バレンタイン特集」にあるフォンダンショコラが作りたいので、この材料で教えて頂けると嬉しいです。

至急お願いします。(´∀`)/~
(18392)投稿日:2011年02月12日 (土) 16時23分

by YUKI
多くのお菓子の場合、
基本的には個数を変えるほどではないんですが、
http://www.katch.ne.jp/~takeda/tea/tea-shokuzai.htm
こちらを参考にして、
グラム数で量を調整します。
フォンダンショコラの場合ですと、
Mサイズの卵なら、約4.5個くらいですね。
(18393)投稿日 : 2011年02月12日 (土) 19時17分

by ちびあず
ありがとうございました。 
明日、彼氏&友達につくるので頑張ります!!
(18395)投稿日 : 2011年02月12日 (土) 20時08分



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