アイスボックスクッキーで・・・ |
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| by Ｙｕｋｉｈｏ | ||
| はじめまして！ アイスボックスクッキーに挑戦して、市松模様の形にしようと思って作ってみたんですが、うまくいきませんでした。 どうすれば、きれいに市松模様の形ができますか？ |
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| (18265)投稿日：2010年10月21日 (木) 18時14分 | ||
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| by ＹＵＫＩ | ||
| どのように上手くいかなかったのでしょう？ バラバラになっちゃったのかな？ 均等な四角にならなかったのかな？ バラバラになっちゃった場合は、 生地を少し柔らかくした状態で作業すると 付きやすくなります。 手で押さえて形を整えてね。 それでも駄目なときは 生地と生地の間に溶き卵を塗る方法もありますよ。 均等な四角にならなかった場合は、 生地を切り分けるときに、 均等な四角柱になるように気をつけてみてくださいね。 この場合はあまり押さえつけると形が崩れてしまいますので、 気をつけてくださいね。 |
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| (18268)投稿日 : 2010年10月24日 (日) 20時15分 | ||
