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| by ミシェル |
午後のひと時に乗ってる、ホールケーキのティラミスについて質問です。
スポンジの代わりに、ビスケットにしても大丈夫でしょうか？
ちゃんと固まりますか？
くだらない質問でごめんなさい。。 |
| (18163)投稿日：2010年03月18日 (木) 21時34分
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| by ＹＵＫＩ |
「ちゃんと固まる」というのは、
土台部分のことかな？
ティラミス部分かな？
ティラミス部分は土台が変わっても、変化はないので
大丈夫ですよ。
土台部分はレアチーズケーキの土台のようにすれば、
ビスケットでも土台部分はできますよ。
http://www.katch.ne.jp/~takeda/cake/reatizu.htm
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| (18166)投稿日 : 2010年03月20日 (土) 19時02分
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