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by 管理人YUKI
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マドレーヌ
by ゆい

マドレーヌを作る際に、シェル型で15個一気に作れる型を利用したとして、60個分だと四回焼かなきゃいけないじゃないですか?

その間にメレンゲの泡がなくなったり?しぼんだり?してしまわないですか?

教えてください!
よろしくおねがいします。
(18438)投稿日:2011年03月25日 (金) 00時56分

by YUKI
生地にはベーキングパウダーも入っているので、
続けて焼くなら大丈夫ですよ。
(18439)投稿日 : 2011年03月26日 (土) 12時24分

by ゆい

ありがとうございます!!

作ってみます!
(18442)投稿日 : 2011年03月26日 (土) 19時02分



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