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by 管理人YUKI
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【型抜きクッキー】について
by ゆべたん



初めまして、こんばんは。
早速ですが質問させて頂きますね。


来週の日曜日に型抜きクッキーを作ろうと思い、
こちらのレシピを参考にさせて頂くことにしました。


生地に薄力粉を加え、ヘラで混ぜ合わせた後、
ビニール袋に生地を入れ、
半分に折って袋びっしり麺棒で延ばすとありますが、

袋に生地を入れる→
袋を半分に折り、半面パンパンにする→
もう半面側に麺棒で延ばす。

・・これで合っているでしょうか?
画像ではビニールの外に生地が出ていて、
この考えが合っているか不安です。
よろしくお願いします<m(__)m>
(18403)投稿日:2011年02月17日 (木) 23時51分

by YUKI
分かりにくいかもしれませんが、
手順5の写真はビニール袋に入った状態なんですよ。
(18404)投稿日 : 2011年02月18日 (金) 07時41分

by ゆべたん


管理人様、
ありがとうございます。

入っている状態だったんですね。

実際今日作って見て、
どういう感じなのか凄くわかりました。

硬さも色も丁度よく、
とっても美味しいクッキーを作ることが出来ました。

有難うございます<m(__)m>
(18406)投稿日 : 2011年02月19日 (土) 17時36分



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