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by 管理人YUKI
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スフレチーズケーキ
by ココ
スフレチーズケーキを、焼くときの質問なのですが、
蒸し焼きって書いてありました。
底が抜けるタイプの型なのですが、
底から湯が入ってしまったりしませんか?

(18328)投稿日:2010年12月27日 (月) 08時53分

by あやめ
底がとれる型しかない場合は、アルミホイルで外側からしっかり底を覆うと良いですよ。
ここの、YUKIさんレシピの、白いNYチーズケーキのところに写真が載ってるので参考にしてください。
(18329)投稿日 : 2010年12月27日 (月) 12時51分

by ココ
ありがとうございます。
がんばって作ろうと思います!
(18330)投稿日 : 2010年12月27日 (月) 17時37分



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