プリンの型に塗るバター |
||
| by たけ | ||
| プリンのレシピを拝見しました。 プリン型に塗るバターは、溶かしたものですか？ それとも室温に戻してやわらかくしたものですか？ また、何で塗ればよいでしょうか？ （はけ？キッチンペーパーなどでもよいのでしょうか？） 教えていただけると嬉しいです。 |
||
| (18276)投稿日：2010年11月09日 (火) 10時46分 | ||
 |
||
| by ＹＵＫＩ | ||
| 溶かしバターでも、柔らかくしたバターでも構いません。 刷毛で塗ってもいいですが、 指で塗り広げてもいいですよ。 生地が型から剥がれやすくするために塗るのですが、 あまり厚塗りするとバターの風味が生地に移ってしまうので気をつけてくださいね。 |
||
| (18279)投稿日 : 2010年11月14日 (日) 18時09分 | ||
