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| by MOMOE | ||
| ココアクッキーを作りました。 グラニュー糖を使っているんですが…砂糖が表面上に出てしまって、砂糖まみれのクッキーになってしまいました。 砂糖をうまく表面上にださない方法はありますか？？ アドバイスよろしくお願いします。 |
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| (18236)投稿日：2010年08月05日 (木) 15時40分 | ||
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| by あやめ | ||
| ＹＵＫＩさんレシピでは、バターと砂糖を混ぜた時、多少ざらつきが残っててもＯＫとなっていますが、ざらつきがなくなるくらい一生懸命バターと砂糖を混ぜて作ると、問題は解決されるんじゃないかと思います。 あとは、グラニュー糖ではなく粉糖を使う、という方法もあります。 |
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| (18238)投稿日 : 2010年08月08日 (日) 13時50分 | ||
