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by 管理人YUKI
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by ゆい
ブラウニーを作ったとき、外側の方が焦げて中心の方は生っぽくなってしまいます。
どうすればうまく焼けるのでしょうか?
お願いします。
(18196)投稿日:2010年04月12日 (月) 15時44分

by YUKI
ブラウニーに限らず、
外(表面)が焦げてしまっているのに
中が生焼け状態な場合は、
温度が高い場合が多いでようです。
少し設定温度を下げて、
中まで火が通るように
様子を見ながら時間を伸ばすといいと思いますよ。
(18197)投稿日 : 2010年04月13日 (火) 14時49分



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