カスタードクリーム |
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| by A | ||
| フルーツタルトを作っているのですが カスタードクリームを敷き詰めて果物を持った後に 切り分けたりしたらカスタードクリームが溶け出すことは無いですか？ よろしくお願いします。 |
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| (18030)投稿日：2010年02月08日 (月) 20時02分 | ||
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| by ＹＵＫＩ | ||
| 出来上がり写真にあるように 切り分けてもカスタードクリームがとろけ出てくる事はありません。 でも、手順（８）で加熱が足りないと、 柔らかすぎて扱いにくくなるかもしれませんね。 |
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| (18031)投稿日 : 2010年02月08日 (月) 22時02分 | ||
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| by A | ||
| お返事ありがとうございます。 なるほど、しっかり加熱すれば大丈夫なんですね。 ありがとうございました。 |
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| (18032)投稿日 : 2010年02月08日 (月) 23時35分 | ||
