西表島は、何種類の、花が咲きますか？

はっきり分かりませんが、栽培している物も合わせると約3千種類の植物があり、何らかの形で花をつけると思われるものは、シダ植物約250種を除いた以外のものだと思います。
詳しくは野生生物保護センターや沖縄森林管理署に問い合わせてみてください。