[30] オープン記念「醤油ラーメン」100円 |
- まさぼうー! - 2008年10月23日 (木) 15時16分
久々の期待の新店舗のオープンとありまして、行ってきました。 あの勝龍が運営するお店なのです。 場所は、国道沿いのベイシアのすぐ近く。 デカイ看板やらですぐに発見できます。
10月22日がオープン日。 この日に限っては、300食限定になりますが100円で食べれました(感謝)
オリジナルの丼にネギやら水菜、メンマにチャーシュー。 スープの表面が鏡のように艶やかなのが印象的でした。 一口目のスープは熱く、濃い醤油の旨味が広がります。 スープは動物系をメインとした旨味で大変ぶ厚く感じました。 この厚みあるスープと醤油の組み合わせは凄い満足感。 飲みながら口の周りがべとつくほどの旨味がギッシリ。 このスープ実にいい感じです♪
そして麺は、、、 角断面でやや透明感もあるようなスタイル。 麺を持ち上げるだけでも、モチモチ感を感じとれるような麺。 とても存在感もあり、しっかりと主張した麺だと思いました。 あの濃い目のスープとの相性も抜群だと思います。 これも美味いです。
トッピング関係は勝龍と同一のものかと思われます。 正式な値段は未確認ですが600円前後でしょう。
大まかな路線は勝龍だと思いますが、 やや軽めにスープを仕上ているのでないかなと?思います。 個人的にはストライクゾーンの一杯でした。
他メニューは張り紙などもあって詳細は不明ですが 醤油、塩、味噌、坦々が読み取れました。 早くも他メニューが試してみたく仕方がありません。 どれもハズレはないと思われます。 また週末行こうかなと。
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