| [30] オープン記念「醤油ラーメン」１００円 |
- まさぼうー！ - 2008年10月23日 (木) 15時16分
久々の期待の新店舗のオープンとありまして、行ってきました。
あの勝龍が運営するお店なのです。
場所は、国道沿いのベイシアのすぐ近く。
デカイ看板やらですぐに発見できます。
１０月２２日がオープン日。
この日に限っては、３００食限定になりますが１００円で食べれました（感謝）
オリジナルの丼にネギやら水菜、メンマにチャーシュー。
スープの表面が鏡のように艶やかなのが印象的でした。
一口目のスープは熱く、濃い醤油の旨味が広がります。
スープは動物系をメインとした旨味で大変ぶ厚く感じました。
この厚みあるスープと醤油の組み合わせは凄い満足感。
飲みながら口の周りがべとつくほどの旨味がギッシリ。
このスープ実にいい感じです♪
そして麺は、、、
角断面でやや透明感もあるようなスタイル。
麺を持ち上げるだけでも、モチモチ感を感じとれるような麺。
とても存在感もあり、しっかりと主張した麺だと思いました。
あの濃い目のスープとの相性も抜群だと思います。
これも美味いです。
トッピング関係は勝龍と同一のものかと思われます。
正式な値段は未確認ですが６００円前後でしょう。
大まかな路線は勝龍だと思いますが、
やや軽めにスープを仕上ているのでないかなと？思います。
個人的にはストライクゾーンの一杯でした。
他メニューは張り紙などもあって詳細は不明ですが
醤油、塩、味噌、坦々が読み取れました。
早くも他メニューが試してみたく仕方がありません。
どれもハズレはないと思われます。
また週末行こうかなと。
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