お菓子の中庭会議室 (30Page)

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マフィンの調理時間ってどのくらい？
by レアチーズケーキ♪
マフィンを作ろうと思ったのですが、調理時間にどのくらいの時間がかかるのか教えてください！
(17972)投稿日：2010年01月29日 (金) 20時38分 (67.90.215.220.ap.yournet.ne.jp)


by ＹＵＫＩ
材料や道具を揃えてから、さあ作り始めるぞ、ってなって、焼きあがるまで、私は３０分もあれば出来るのですが、これは「慣れ」で大きく変わるので、調理時間は人それぞれで違ってくると思います。特にバターをクリーム状に練る作業に時間が掛かる方は多いようですね。 http://www.katch.ne.jp/~takeda/tea/tea-kotae-2.htm#ha01 バターをクリーム状にする場合はについては↑も参考にしてみてくださいね。
(17974)投稿日 : 2010年01月30日 (土) 18時08分

ベイクドチーズケーキ
by なな
友人の誕生日にチーズケーキを作ってプレゼントしようと思ってるのですが、ホール1台渡すか、ｶｯﾄして渡すか悩んでいます。どちらのほうが良いと思いますか？あと、ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝはしない方がいいですよね！？ご意見いただけたら嬉しいです！！
(17971)投稿日：2010年01月29日 (金) 20時37分 (KD124210076024.ppp-bb.dion.ne.jp)


by ＹＵＫＩ
カットすると切り口が乾燥してしまうので、専用のフィルムやアルミでカバーできればいいのですが、ホールの大きさのまま渡すなら、カットしないほうがいいかもしれませんね。好みの大きさで食べてもらえますしね。チーズケーキは、それ自体の味を楽しんでもらうためにデコレーションしないほうが私は好きですよ。
(17973)投稿日 : 2010年01月30日 (土) 18時02分

ホワイト生チョコ
by みさき
あの、ホワイト生チョコをいっぱい作りたいんですけど、分量を倍にしたらいっぱい作れますか？？
(17969)投稿日：2010年01月28日 (木) 20時48分 (22.222.150.119.ap.yournet.ne.jp)


by ＹＵＫＩ
材料を倍の量にしたら、出来上がるのも倍になりますよ。
(17970)投稿日 : 2010年01月28日 (木) 22時16分

マトファーの銅ボール
by ニッカ
はじめまして。先日お菓子作りが趣味の友人へのプレゼントで銅ボールを購入しました。マトファー銅ボールによく似ているのですが、取っ手が付いている辺りに、おそらく「ENDO」と読めるロゴが付いています。マトファーのロゴはどこにも入っていません。私が購入した商品は、マトファー社の製品でしょうか？それとも類似品でしょうか？もし、分かる方がいれば教えて下さい。よろしくお願いします！！
(17968)投稿日：2010年01月27日 (水) 17時48分 (p6006-ipad602marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp)

ガトーショコラ
by のっこ
はじめまして。こんにちは。今回、ガトーショコラをパウンド型で作ってみようと考えています。そこで質問なのですが焼き時間は普通に丸型で作るときとでは違いますか？もし、良ければ教えて頂きたいです。よろしくお願いします。
(17963)投稿日：2010年01月22日 (金) 19時04分 (i220-108-15-99.s02.a001.ap.plala.or.jp)


by あやめ
パウンド型の大きさにもよるかな、と思います。１８ｃｍのパウンド型の場合、量もレシピ量だと多いはず。。材料を３分の２ずつにすると丁度良かったです。焼き時間は３０分を目安にして、前後５分くらいはオーブンにはりついて様子を見てみると良いですよ。私は３２分くらいで焼きあがりました。ほかのサイズのパウンド型の場合は分かりませんが・・・。
(17964)投稿日 : 2010年01月22日 (金) 20時17分


by のっこ
あやめさんありがとうございます。参考にさせて貰います！！
(17965)投稿日 : 2010年01月22日 (金) 20時36分


by 星羅
初めまして！小学6年生の星羅（せいら）です！好きな子がいて…。そのこにお菓子をプレゼントしようと思ってこのホムペのレシピでお菓子をたくさん作りました。でも、上手にできません。。好きな子もおいしい！って、思ってくれているのかも心配です。。こんな私ですが、よろしくお願いします。
(17962)投稿日：2010年01月21日 (木) 19時01分 (v056175.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp)

ガトーショコラ
by ゆい
ガトーショコラに、生クリームと、純ココアを入れるか迷っています。入れた方がおいしくなるんですか？
(17957)投稿日：2010年01月21日 (木) 13時35分 (i125-202-141-212.s10.a024.ap.plala.or.jp)


by ＹＵＫＩ
美味しくなるとかならないとかの問題ではなく、極端に言えば入れなければ違うお菓子になると思ってください。そういえば、名前を変えていますが、ゆいさんと、まやさんは同じですね。同一人物か、同居か、ともかく同じパソコンからの投稿ですね。
(17961)投稿日 : 2010年01月21日 (木) 14時55分

オーブン
by まや
何回もすいません。電子レンジでもつくれますか？電子レンジの中に入っているバッド？が無いんですけど大丈夫ですかね？
(17958)投稿日：2010年01月21日 (木) 13時43分 (i125-202-141-212.s10.a024.ap.plala.or.jp)


by ＹＵＫＩ
電子レンジとオーブンは全く別の物です。電子レンジ用のレシピをＮＥＴなどで探すことをオススメします。 http://micro-maro.cool.ne.jp/index.shtml こちらにもありますよ。
(17960)投稿日 : 2010年01月21日 (木) 14時51分

予熱
by まや
チョコレートマフィン　についてです。・予熱の時間が書いてないのでわかりません。・粉砂糖を降ったらおいしくなるのかな？お願いします。
(17956)投稿日：2010年01月21日 (木) 13時32分 (i125-202-141-212.s10.a024.ap.plala.or.jp)


by ＹＵＫＩ
レシピには「設定温度になるように予熱する」とありますよね？レシピを最後まで確認してみてくださいね。設定温度は１９０度です。粉砂糖で味が変わるほどのことはないと思います。
(17959)投稿日 : 2010年01月21日 (木) 14時47分


by いるか
YUKIさん返信ありがとうございます。コツまで教えて頂いて★ 頑張ってみますvv ありがとうございました!!
(17955)投稿日：2010年01月20日 (水) 18時16分 (kctv7083.ccnw.ne.jp)

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