パウンドケーキ |
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| by 松尾真澄 | ||
| ドライフルーツ入りパウンドケーキを作ったんですが、干しブドウが下に沈んでしまいます。因みに最初粉をまぶしておきましたが、どうしたら解消できますか？ | ||
| (18597)投稿日：2013年05月21日 (火) 09時08分 | ||
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| by ＹＵＫＩ | ||
| 型に生地を流し込んでから、 予熱しておいたオーブンですぐに焼くと 沈む事も少ないように思いますが、 それでも沈んでしまう場合は、 干しぶどうは生地に混ぜ込まず、 型に流し込む時に 生地と干しぶどうを交互に バランスよく散らしながら入れていくと 沈みにくいかと思います。 |
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| (18600)投稿日 : 2013年07月27日 (土) 18時52分 | ||