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お菓子の中庭
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by 管理人YUKI
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ブルーベリータルトで・・・
by 愛友
「午後のひととき」にあったものは、アーモンドクリームとカスタードクリームの上に煮詰めたブルーベリーをのせているのですが、
私はブルーベリージャムと生クリームを混ぜたもの(フルーツクリーム)を使いたいのですが、やはりそれ1つだと味気ないのでしょうか?
他にも何か詰めた方がいいのでしょうか?

変な質問ですが回答していただけると嬉しいです。
(18064)投稿日:2010年02月11日 (木) 21時26分

by YUKI
大丈夫だと思いますよ。
「こんなレシピもあるよ」
と言うパターンの一つを紹介しているだけですから。
生クリームを使ったクリームを乗せるなら、
生地はチョコレートタルトのように空焼きして、
しっかり冷ましてからクリームを乗せてくださいね。
(18065)投稿日 : 2010年02月11日 (木) 22時17分

by 愛友

返答ありがとうございます!!
分かりました。
頑張って作ってみます^^*
(18070)投稿日 : 2010年02月12日 (金) 18時04分



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