シェル型はがし |
|
| by wakowako |
マドレーヌは好きでよく作るのですが、シェル型から剥がすときに失敗をしてしまいます。バターを塗って小麦粉をまぶしておくのですが・・・。
シェル型からポンとうまく剥がせることは出来ないでしょうか？これが上手く出来ると、マドレーヌ作りもさらに楽しくなるのですが。
ちょっとしたアイデアがあったら、教えてください。 |
| (17932)投稿日：2009年12月28日 (月) 18時09分
|
|
 |
|
| by ＹＵＫＩ |
型に薄くバターを塗って、薄力粉をまぶした後に、
生地を入れるまで型を冷蔵庫で冷やしておくと
より剥がれやすくなりますよ。 |
| (17940)投稿日 : 2010年01月04日 (月) 17時46分
|
