アップルパイ |
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| by さゃか | ||
| はじめまして★☆ 友達の誕生日にアップルパイを作ろうと思うのですが、パイシートを伸ばす時、どれくらいの薄さまで伸ばしたらきれいにふくらみますか？ だいたいでいいので教えてください！！ よろしくお願いします。 |
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| (17882)投稿日：2009年10月17日 (土) 02時39分 | ||
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| by ＹＵＫＩ | ||
| 市販のパイシートは既に何層にも重なっているので、 そのままでも、充分膨らみますよ。 伸ばせば一枚一枚が薄くなるだけで、 層が出来る事に変わりはありません。 ただ、焼くまで生地を冷やしておかないと、 生地のバター分が溶けて、綺麗に膨らまなくなるので 気をつけてくださいね。 ちなみに私は 倍程度の大きさまで伸ばす事は、よくあります。 |
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| (17884)投稿日 : 2009年10月20日 (火) 12時48分 | ||
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| by さゃか | ||
| 分かりました！ しっかり冷やしてから焼くことに 気をつけて作ります★ 詳しく教えていただき、 ありがとうございました♪ |
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| (17885)投稿日 : 2009年10月22日 (木) 00時22分 | ||
