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管理人YUKI
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by
ryusei
ゼラチンの代用でかんてんパウダーを使っても問題ないでしょうか?
(18645)投稿日:2014年09月10日 (水) 23時16分
by
YUKI
固める目的だけなら代用は出来ますが、
使い方や食感に違いは出てきます。
http://www.katch.ne.jp/~takeda/tea/tea-kotae-jelly.htm
こちらも参考にしてみてください。
(18646)投稿日 : 2014年09月11日 (木) 08時37分
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