ココアパウダーについて |
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| by fuka |
アイスボックスクッキーについてです。
レシピではココアパウダーですが、ブラックココアパウダーでも作ることは可能でしょうか？
作ることが可能な場合、分量はそのままココアパウダーと同じでいいのでしょうか？
家にブラックココアパウダーしかないのでブラックココアパウダーでも可能なのか教えてください。
よろしくお願いします。 |
| (18643)投稿日：2014年09月01日 (月) 21時10分
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| by YUKI |
通常のココアパウダーと、ブラックココアパウダーでは、
成分に大きな違いはないようです。
なので、
クッキー等に使っても問題はないようですよ。
色はココアパウダーだと茶色い仕上がりですが、
かなり黒く仕上がるみたいです。
味も少し苦味が強くなるようです。 |
| (18644)投稿日 : 2014年09月08日 (月) 15時27分
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