ブラウニーについて

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ブラウニーについて
by ゆきあ
こんにちは。突然すいません。いつもこちらのサイト参考にさせていただいています。ブラウニーについて質問なのですが、天板がありません。他に代用は出来ますか？例えば厚紙などで。もしも厚紙の場合は、焼き時間はどのぐらい考慮したほうがよろしいでしょうか。
(18612)投稿日：2014年01月19日 (日) 22時29分


by ＹＵＫＩ
天板以外でもいろんなもので代用して作れますよ。私はアルミバットやケーキ型でも作っています。古い記事ですが、参考になれば↓ http://anotherhitotoki.web.fc2.com/today/2007/today200701.htm http://www.katch.ne.jp/~takeda/today/2010/today201004.htm 分量は計算して加減してくださいね。焼き時間は変わりませんが、型に入れたときに生地の高さが薄いと、火が通りやすく、レシピ時間通りだと焦げてしまう事があるので、途中で火の通り具合をチェックするといいかもしれませんね。
(18613)投稿日 : 2014年01月20日 (月) 08時38分

お返事ありがとうございます
by ゆきあ
アルミバットでもできるのですね。ありがとうございます！
(18614)投稿日 : 2014年01月20日 (月) 09時01分