型抜きクッキーについて

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型抜きクッキーについて
by レン
今度型抜きクッキーを作ろうと思っています。そこで質問なのですが・・・いろんな味のクッキーが作りたいので、ココアや抹茶などを混ぜても大丈夫でしょうか？
(18409)投稿日：2011年02月25日 (金) 18時59分


by ＹＵＫＩ
大丈夫ですよ。ココアや抹茶は、薄力粉の５～10％くらいを目安に。ココアや抹茶を加えた分だけ、薄力粉の量を減らします。
(18410)投稿日 : 2011年02月26日 (土) 11時36分


by レン
了解です！アドバイスありがとうございます♪
(18411)投稿日 : 2011年02月26日 (土) 19時44分