はじめまして＾＾「よく?...... - お菓子の中庭会議室 [182]

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by N
はじめまして＾＾「よくある質問」に卵はLサイズ使用とありましたがMサイズでも大丈夫でしょうか??
(18364)投稿日：2011年02月05日 (土) 23時36分


by ＹＵＫＩ
作るお菓子の種類によって違ってきます。スポンジケーキなどは、膨らみ方に差が出てきてしまいます。 http://www.katch.ne.jp/~takeda/tea/tea-shokuzai.htm こちらの「卵の大きさ」を参考にしてみてください。
(18365)投稿日 : 2011年02月06日 (日) 06時47分


by N
ありがとうございます＾＾
(18368)投稿日 : 2011年02月06日 (日) 21時54分