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教えてください！
by 葉
アップルパイにアーモンドクリームを入れたいのですが、アーモンドクリームを入れて林檎を入れる前に一回生地を空焼きしたほうがいいのでしょうか？アーモンドクリームのうえにすぐ林檎を入れて最後にオーブンでも大丈夫でしょうか教えてください！！
(18298)投稿日：2010年11月30日 (火) 19時26分


by ＹＵＫＩ
パイ生地の上にアーモンドクリーム、そして林檎を置いてから焼いた方がいいかな。アーモンドクリームを乗せた段階で空焼きして、林檎を乗せた後、また焼くと、下のパイ生地だけ焼け過ぎちゃうような気がします。
(18304)投稿日 : 2010年12月03日 (金) 10時10分