チェックチョコケーキについて

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チェックチョコケーキについて
by 葵
初めまして。「午後のひととき」に載っているチェックチョコケーキを作ってみようと思ってます。レシピ見ると2種類のパウンドケーキを切って組み合わせてガナッシュで固めてますが、やはり食べる時に崩れてしまうのでしょうか？作った方がいましたら教えてください。もちろん作ったことがない方でもアイディア下さい。
(18247)投稿日：2010年09月17日 (金) 20時56分


by ＹＵＫＩ
チョコガナッシュを失敗して分離させてしまったり、出来上がった後、暖かい場所に置いておいてチョコガナッシュが溶けてしまわなければ、切り分けたり食べる時に崩れてしまうことはないですよ。
(18249)投稿日 : 2010年09月18日 (土) 20時01分


by 葵
アドバイスありがとうございます！今度時間を作って早速挑戦してみようと思います♪
(18250)投稿日 : 2010年09月18日 (土) 22時33分