アーモンドタルト

	←写真付きで質問できます。
	お菓子作りに関する質問回答の掲示板です。ご利用になる前に「掲示板のご利用について」をお読みください。管理人は久しくお菓子作りから遠ざかっています。 ~~お答えできないこともありますので、ご理解ください。~~ しばらく質問の書き込みを停止します。	中庭掲示板内の検索

こちらの関連記事へ返信する場合は上のフォームに書いてください。
▲レス投稿で「背景」を指定しても反映されません。

アーモンドタルト
by みなるね
はじめまして。ここのレシピをもとにアーモンドタルトを作りましたが、いくつか問題点が出てしまったので教えていただけたら幸いです。基本のタルト生地 7番で「手でほぐし～」の部分ですが、ほぐす前に袋から取り出した時点で、すでにほぐしたようなバラバラの状態になってしまいました。生地のこね方がたりなかったのでしょうか？
(18239)投稿日：2010年08月17日 (火) 01時10分


by ＹＵＫＩ
おそらく「５」の段階でバターがしっかり粉類と混ざり馴染んでいないせいだと思いますよ。もう少ししっかり混ぜ合わせるといいと思います。
(18244)投稿日 : 2010年08月28日 (土) 21時34分