チョコタルト |
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| by あや | ||
| いつも参考させてもらってます。 チョコタルトのガナッシュなんですけど、生クリームの量が「cc」ではなく「ｇ」になっているのは間違いではなく、５０ｇで良いんですよね？ |
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| (18059)投稿日：2010年02月11日 (木) 13時41分 | ||
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| by あやめ | ||
| 生クリーム５０ｇで大丈夫です。 生クリームはグラムとｃｃがほぼ一緒のようですが、違うものもありますし、ｃｃではかるよりはグラムではかった方が１ｇ単位のはかりをお持ちの場合は正確なのでそういう表記なんじゃないかと思います。 |
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| (18061)投稿日 : 2010年02月11日 (木) 14時09分 | ||