クッキーについて |
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| by ho- | ||
| クッキーにベーキングパウダーっていれなければいけないんでしょうか？ | ||
| (17922)投稿日：2009年12月20日 (日) 10時37分 | ||
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| by ＹＵＫＩ | ||
| クッキーでもベーキングパウダーを入れるものと入れないものがありますが、 入れているレシピのクッキーで、ベーキングパウダーを入れずに作ると、 硬い仕上がりになると思います。 ベーキングパウダーは膨らし粉なのです。 食感が変わることを了解しながらならば、 入れなくても作れますよ。 |
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| (17923)投稿日 : 2009年12月22日 (火) 08時21分 | ||
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| by ho- | ||
| ご返信ありがとうございました！！ 参考にします！！ |
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| (17926)投稿日 : 2009年12月22日 (火) 21時07分 | ||