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by ハクリュ− |
すいません。 アイスボックスクッキーについてです。 |
(17889)投稿日:2009年10月24日 (土) 13時56分
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by YUKI |
市販のクッキーで、表面にザラザラとした砂糖が乗っているのがあるでしょ? あれがグラニュー糖を掛ける効果です。 なので、掛けなくても失敗する事はないんです。 グラニュー糖を掛けると、キラキラと華やかになるし、 クッキー生地の表面に直接焼き色が付き難いので、 色も鮮やかになりますよ。 掛けないと、素朴な感じで、それも美味しいですよ。 |
(17890)投稿日 : 2009年10月25日 (日) 12時59分
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