アップルパイ |
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| by さゃか |
はじめまして★☆
友達の誕生日にアップルパイを作ろうと思うのですが、パイシートを伸ばす時、どれくらいの薄さまで伸ばしたらきれいにふくらみますか？
だいたいでいいので教えてください！！
よろしくお願いします。
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| (17882)投稿日：2009年10月17日 (土) 02時39分
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| by ＹＵＫＩ |
市販のパイシートは既に何層にも重なっているので、
そのままでも、充分膨らみますよ。
伸ばせば一枚一枚が薄くなるだけで、
層が出来る事に変わりはありません。
ただ、焼くまで生地を冷やしておかないと、
生地のバター分が溶けて、綺麗に膨らまなくなるので
気をつけてくださいね。
ちなみに私は
倍程度の大きさまで伸ばす事は、よくあります。 |
| (17884)投稿日 : 2009年10月20日 (火) 12時48分
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| by さゃか |
分かりました！
しっかり冷やしてから焼くことに
気をつけて作ります★
詳しく教えていただき、
ありがとうございました♪ |
| (17885)投稿日 : 2009年10月22日 (木) 00時22分
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