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by 管理人YUKI
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急いでいます?
by ちょこ
急な質問失礼しますm(__)m

チーズをレモン風味にしたくない場合、レモン汁はなにに代用できるのでしょうか?
もしくはただ入れないっていうのも大丈夫でしょうか?
(17787)投稿日:2009年05月15日 (金) 17時34分

by YUKI
チーズケーキのことでしょうか?
チーズケーキの類と推測して、お答えしますね。

チーズケーキにレモン汁を使うのは
味を引き締めるために加えている程度なので、
レモン風味になってしまう事はないと思います。
レモンに敏感な方は違うのかもしれませんが。

そんな理由でレモン汁を加えているので、
レモン汁を加えなくても、チーズケーキは問題なく出来ますよ。
(17791)投稿日 : 2009年05月18日 (月) 11時12分



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