恒例のチャリティーラーメンの日程が決定しました。
五十嵐川の鮭漁が10月末に始まって以来　投網による漁や鮭釣りなどが行われてきており 11月13日までは設置されたウライ脇の魚道は開放され鮭が上流に遡上することが出来ました。
ウライの上流では産卵の使命を終えた鮭の死骸があちこちに見られ　自然の摂理に感動させられます。
そして　この14日からは魚道を堰き止め一括採捕が始まり　多くの鮭が連日捕獲カゴで捕獲されています。

五十嵐川漁協は　市内の小学校の児童が鮭の捕獲や採卵方法　そして受精作業の見学で賑わっています。

『氷頭ラーメン』の出汁にに使う鮭は　この孵化事業で使用した鮭の頭の部分だけを無償でいただき商いをさせてもらっています。（笑）
その頭を綺麗に処理し　一回のスープに100〜120尾の頭を使い　50〜60杯分の氷頭ラーメンのスープが取れます。
漁協で孵化事業が行われる間に1シーズン分のスープを取り冷凍保存しておき春先までは氷頭ラーメンを提供できます。

全く五十嵐川漁協さんにおんぶに抱っこ状態で協力いただけることに感謝の気持ちで一杯です。
その恩返しという気持ちで「チャリティーラーメン」と言う形で被災地支援をさせてもらっています。

今年は　先の台風10号による水害で大きな被害を被った岩手県岩泉町に寄付をさせていただきます。

今年も長野県千曲市で活動する仏画師の荘眠月さんから届いた色紙と共に届ける予定です。
荘眠月さんは　これまで2000枚近い数の仏画を被災地に届けており　被災者の心の癒しとなっていますという感謝の言葉を沢山いただいています。
今回も岩泉町の皆さんにもきっと喜ばれることと思います。
まだ仮設住宅で生活する被災者が多く居られると聞きます。
一日も早く平穏な生活が戻るよう願って止みません今年も　より多くの募金が寄せられることを願て。。。。。

チャリティーラーメン日程
11月28日　（月）
11：00　〜　14：30　/　17：00　〜　無くなり次第終了
200食限定
（と謳ってはいますが　毎年250食程度を提供）
一杯　￥100−から
（出来るだけ　つり銭の要らないようにお願いします。）